Yeterli ve dengeli beslenerek istediğiniz kiloya ulaştınız. Peki ya sonrası? Eğer yanlış beslenme alışkanlıklarınıza dönerseniz, ne yazık ki verdiğiniz kiloları geri alırsınız.
Kilo vermek kadar kiloyu korumak da önemlidir. Sık sık diyet yapıp bırakmak, bazal metabolizmanın yavaşlamasına neden olur ve her yeni diyet uygulamasında daha yavaş kilo verilmeye başlanır.
Yapılan araştırmalarda diyet yapan kişilerin kaybettikleri kiloların yaklaşık %70’ini 5 yıl içerisinde geri aldıkları görülmüştür. Bunun nedenlerinden biri, sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaşam tarzı haline getirilememesidir. Hızlı sonuçlar ve mucize besinler aramak yerine yeterli ve dengeli beslenilmelidir.
Düşük enerjili zayıflama diyetlerinde ilk haftalar hızlı bir şekilde kilo verilse de, daha sonra metabolizma yavaşlayarak kilo verilmesi zorlaşır. Bu tür yanlış diyetlerin yapılması sağlık problemlerine neden olur ve düzenli bir yaşam tarzı oluşturulamadığı için verilen kilolar kısa sürede geri alınır. Bu nedenle kısa sürede hızlı kilo verdiren yanlış zayıflama diyetlerinden kaçınılmalıdır.
Diyete başlarken korumayı başaracağınız kiloyu hedef olarak belirleyin.
Diyet; kişinin yaşı, cinsiyeti, boyu, sağlık durumu, beslenme alışkanlıkları, sosyal ve psikolojik hali, fiziksel aktivite düzeyi gibi pek çok faktör göz önüne alınarak planlanır. Bu şekilde hazırlandığında enerji ve besin öğesi ihtiyaçları karşılanmış olur.
Koruma döneminde de zayıflama diyetlerinde olduğu gibi enerjinin %55-60’ı karbonhidratlardan, %12-15’i proteinlerden ve %25-30’u yağlardan karşılanmalıdır.
Kilo kontrolü için alınan enerji ile harcanan enerji arasındaki denge sağlanmalıdır. Örneğin öğlen öğününde et grubu (kırmızı et, tavuk, balık vs.) fazla tüketildiyse, akşam öğününde sebze ağırlıklı beslenerek denge kurulabilir. Ayrıca alınan fazla kaloriyi harcamak için gün içerisinde aktivite artırılabilir.
Diyette sevilen besinler (tatlı, hamur işi) tamamen yasaklandığında, kilo verildikten sonra bu besinleri tüketme eğilimi artar. Beslenmede dengeyi kurmak önemlidir.
Kilo koruma döneminde de sevilen besinler, miktarı ve sıklığı ayarlanarak tüketilebilir.
2 top light dondurma= 1 porsiyon meyve (60 kcal)
2 top normal sade dondurma= 1 su bardağı süt+1 porsiyon meyve (175 kcal)
3 top normal sade dondurma= 1 ince dilim ekmek+1 su bardağı süt+1 porsiyon meyve(240 kcal)
2 kare bitter çikolata= 1 porsiyon meyve (60 kcal)
Bir adet bulgur köftesi= 1 ince dilim ekmek+1 et değişimi+1 kaşık yağ (180 kcal)
Bir adet orta boy lahmacun= 2 ince dilim ekmek+ 1 et değişimi+1 tatlı kaşığı yağ (250 kcal)
Bir dilim karışık pizza= 2 ince dilim ekmek+1 et değişimi+2 tatlı kaşığı yağ (295 kcal)
Ürünlerin etiketi incelenip, enerji ve besin öğeleri değerlendirilerek tüketim miktarı ayarlanabilir.
Kilo koruma dönemi de belirli aralıklarla diyetisyen tarafından takip edilmelidir.
Sağlıklı yaşam için kilo kontrolü önem taşımaktadır.