Lefke Avrupa Üniversitesi (LAÜ) Turizm ve Otel İşletmeciliği Yüksekokulu Gastronomi Bölümü öğrencileri, İstanbul’da gerçekleşen “14. Uluslararası Mutfak Günleri Festivali”ne katılarak LAÜ’yü temsil ettiler. Farklı dallarda yarışan LAÜ öğrencilerinden Celal Fırat Özdemirli, Emre Varol, Nadir Kalaycı, Kubilay Şimşek, Şükran Kaya ve Batuhan Bozkurt birçok ödüle layık görüldü. Birçok farklı ülkeden yoğun bir katılımla gerçekleşen festivalde LAÜ Gastronomi öğrencileri, “balık”, “tatlı” ve “et” dalında yarıştılar.
Öğrenciler 3 altın, 2 gümüş ve 1 bronz madalyaya layık görüldü
Yarışmalarda sunumlarını sergileyen öğrencilerden Celal Fırat Özdemirli, ‘balık’ kategorisinde altın madalya, Emre Varol ise bronz madalya alırken, ana yemek ‘et’ kategorisinde Nadir Kalaycı altın, Kubilay Şimşek de gümüş madalyaya layık görüldü. ‘Tatlı’ kategorisinde ise Şükran Kaya altın, Batuhan Bozkurt da gümüş madalya almaya hak kazandı.
LAÜ Gastronomi alanında iddialı
Gastronomi Bölümü öğrencilerine yarışma boyunca Gastronomi Bölümü Başkanı Yrd. Doç. Dr. Aytaç Yıldırım ile bölüm akademisyeni Zihni Türksel de eşlik ederek LAÜ’yü en iyi şekilde temsil ettiler. Öğrenciler yarışmada elde ettikleri başarılardan dolayı mutlu olduklarını ve yapmış oldukları pratikler sayesinde bu tür yarışmalarda herzaman derece elde ettiklerini ve iddialı olduklarını söylediler.