Malek’ten Güveç Tarifi

Erülkü Süpermarket’teki mutfakta, Metgin ile Gurme Sürpriz Yemek’in konuğu Futbol sahalarımızın başarılı hakemlerinden Mehmet Malek oldu. Malek, kendisine has Peynirli Güveç yapıp tam not aldı

Futbol hakemlerimizden Mehmet Malek, dün (23 Şubat 2015, Pazartesi) gerçekleşen etkinlikte, sahalarda olduğu kadar, mutfakta da başarılı olduğunu kanıtladı.

Erülkü Süpermarket’teki mutfakta, Metgin ile Gurme Sürpriz Yemek’in konuğu Futbol sahalarımızın başarılı hakemlerinden Mehmet Malek oldu. Malek, kendisine has peynirli güveç yapıp tam not aldı.

23 yıldır evli olan Malek, 23 yıldır öğretmenlik ve yine 23 yıldır futbol hakemliği yapmakta olduğunu belirtirken, “İki çocuk babasıyım ve en büyük mutluluklarımdan biri de çocuklarım için yemek yapmaktır” dedi.

Haftada bir gün mutlaka balık pişirdiğini, favori yemeğinin ise tavuk dolma olduğunu vurgulayan Malek, “Yaptığım yemeklere mutlaka kendimden bir şeyler katıyorum. Her yemeğin kendisine has bir püf noktası olduğuna da inanıyorum. Örneğin güveç yemeklerinin püf noktası defne yaprağıdır” şeklinde konuştu.

Metgin ile Gurme Sürpriz Yemek etkinliğinin yönetmenliğini ZOOM Dergi Grubu Genel Yayın Yönetmeni Birol Bebek'in, sunuculuğunu ise ZOOM Dergi Grubu Genel Yayın Koordinatörü Gülsüm Gözenler’in yapıyor.

Başarılı futbol hakemi Mehmet Malek’in kendisine has peynirli güveç yemeğinin tarifi, Gurme dergisinin Mart’2015 sayısında yer alacak.